Безпечного рівня споживання обробленого м’яса не існує – дослідження

Згідно з глобальним оглядом понад 70 наукових досліджень, виявлено, що немає безпечної кількості споживання обробленого м’яса. Вчені виявили зв’язок між споживанням обробленого м’яса та підвищеним ризиком розвитку діабету 2 типу, … Read More

Яловичина: маловідомі властивості для серця, мозку, психічного здоров’я

Спеціальний огляд рандомізованих досліджень виявив, що щоденне споживання 1–2 порцій нежирної яловичини (приблизно 120–150 г) не погіршує серцево-судинні показники (news-medical). Іншими словами, навіть 200–300 грамів пісного стейку або фаршу на … Read More